Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica Witkowski et al. examinam no artigo citado as reações adversas do organismo a aditivos alimentares, como conservantes, antioxidantes e realçadores de sabor. Esses componentes, amplamente utilizados na indústria alimentícia, têm como objetivo prolongar a...
Cada vez mais, os profissionais de saúde precisam oferecer diagnósticos rápidos e precisos, facilitando uma tomada de decisão ágil e impactando diretamente o desfecho clínico dos pacientes. Para atender a essa necessidade, surgiram soluções compactas, confiáveis e de fácil manuseio, capazes de fornecer resultados rápidos fora...
Bruna Silveira Braga | CRN9 21030 Nutricionista Materno-Infantil – UFOP/MG 2017 | H. Clin. UFMG Especialista em Nutrição Neonatal e Pediátrica – Santa Casa BH Consultora em Amamentação – Inst. NeuroNutri Alergia Alimentar como é definida pelo National Institute of Allergy and Infectious Disease (NIAID), parte do National Institutes...
Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica Reações Adversas aos Alimentos (RAA) é a denominação empregada para qualquer reação anormal à ingestão de alimentos ou aditivos alimentares, independentemente de qual a causa. Elas podem ser classificadas em tóxicas e não tóxicas....
Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica Nessa época do ano o consumo de chocolate cresce exponencialmente, principalmente pelas crianças. O chocolate consiste em uma série de produtos crus e processados derivados da semente de Theobroma cacao. Ele é originário do...
Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica Segundo a ANVISA os aditivos alimentares são “qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação,...
Estudo prospectivo buscou verificar se crianças com dor abdominal apresentam maior risco de desenvolvimento de distúrbios alimentares. É sabido que pacientes com distúrbios alimentares apresentam, com muita frequência, queixas abdominais, como dor abdominal, constipação e distensão abdominal. Também é conhecido o fato de que a dor...
Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica Além de absorver nutrientes e eliminar toxinas, o intestino está ligado a diversos outros órgãos e processos do organismo. Ele também age, por exemplo, na produção de neurotransmissores e hormônios e no controle do...
Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica A dermatite atópica é uma doença inflamatória da pele, que se apresenta em forma de eczema. Acomete principalmente crianças e adolescentes, caracterizada por distribuição típica, prurido extremo e um curso cronicamente recorrente (MANSUETO, 2006). A...
Por: Marina Fernandes Rodrigues CRN9: 20224 Gerente de linha Nutri POC – ECO Diagnóstica A alergia alimentar é uma doença imunológica que pode ter alto impacto na qualidade de vida tanto dos pacientes quanto de seus familiares. Nos últimos anos, muitos estudos se concentraram na compreensão do mecanismo...